ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ ΜΟΥ Η ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ζυμαρικά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Tα λαζάνια του Garfield

12:42 π.μ. | Ετικέτες Ζυμαρικά, ΛΑΖΑΝΙΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, φούρνου, Tα λαζάνια του Garfield

Περιγραφή

Η απολαυστική συνταγή του αγαπημένου φαγητού του διάσημου γατούλη αλλά και των παιδιών μου.

Τι χρειαζόμαστε:

Για μεγάλο παραλληλόγραμμο πυρέξ ή ταψί Νο 38.
500 γρ. λαζάνια φύλλα παραλληλόγραμμα ( Ζύμη να λαζάνια (VIDEO))
800 γρ. σπιτική σάλτσα ντομάτας ( Σπιτική σάλτσα ντομάτας)
800 γρ. κίτρινα τυριά χοντροτριμμένα
500 γρ. κρέμα γάλακτος ( Εύκολη σπιτική κρέμα γάλακτος )
250 γρ. κρέμα γάλακτος ( Εύκολη σπιτική κρέμα γάλακτος )
3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
250 γρ. γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
λίγο αλάτι
πιπέρι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Πως το κάνουμε:

Read User's Comments(0)

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για σπιτικά μακαρόνια Φτιαχνοντας Ζυμαρικά με Μηχανή (VIDEO)

3:25 π.μ. | Ετικέτες αλεύρι, ζυμάρι, Ζυμαρικά, Ζυμαρικά με Μηχανή, ζύμες, μακαρόνια, σπιτικά, VIDEO

*Δυσκολία*	*Μέτρια*
Κατηγορίες	Ζυμαρικά
Είδος	ζυμαρικά
Κλειδιά	Ζυμαρικά, ζύμες, μακαρόνια, σπιτικά, αλεύρι, ζυμάρι,
Υλικά:	1 κιλό αλεύρι 4 αβγά ολόκληρα λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Κοσκινίζω το αλεύρι και και σχηματίζω στο κέντρο ένα κρατήρα. Σε ένα μπολ χτυπάω ελαφρά τα αβγά με το λάδι το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτω το μείγμα στο αλεύρι και ζυμώνω.

Σταδιακά το μίγμα θα αρχίσει να παίρνει αυτή τη μορφή.

Read User's Comments(0)

Διαβάστε περισσότερα »

Σκορδομακάρονα Σαντορίνης

11:00 π.μ. | Ετικέτες Ζυμαρικά, Η Κουζίνα του Αιγαίου, μακαρόνια, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ, Σκορδομακάρονα

Υλικά
1 πακέτο σπαγγετίνι
μυζήθρα τριμμένη
ελαιόλαδο
5-6 σκελίδες σκόρδο( ή και παραπάνω αν σας αρέσει) κομμένο σε λεπτές φετούλες
ελάχιστο αλάτι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα σουρώνουμε καλά.
Βάζουμε σ'ένα τηγάνι το ελαιόλαδο να κάψει καλά και ρίχνουμε τα σκόρδα,ανακατεύουμε και προσέχουμε να μην καούν.
Μόλις πάρουν χρυσαφί χρώμα,σβήνουμε τη φωτιά και ρείχνουμε στο μίγμα λάδι-σκόρδο μια κουταλιά τριμμένη μυζήθρα να καβουρδιστεί κι αυτή λίγο.