Υλικά
Για 1 πυρέξ λαζάνια
Για τη ζύμη
300 γραμμάρια αλεύρι τύπου 00
3 αυγά μεγάλα
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο νερό
Αλάτι
Για τη ζύμη
300 γραμμάρια αλεύρι τύπου 00
3 αυγά μεγάλα
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο νερό
Αλάτι
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα VIDEO. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα VIDEO. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Συνταγή για σπιτικά μακαρόνια Φτιαχνοντας Ζυμαρικά με Μηχανή (VIDEO)
Δυσκολία
|
Μέτρια
|
Κατηγορίες
|
Ζυμαρικά
|
Είδος
|
ζυμαρικά
|
Κλειδιά
|
Ζυμαρικά, ζύμες, μακαρόνια,
σπιτικά, αλεύρι, ζυμάρι,
|
Υλικά:
|
1 κιλό
αλεύρι
4 αβγά
ολόκληρα
λίγο λάδι
αλάτι, πιπέρι
|
Εκτέλεση:
Κοσκινίζω το αλεύρι και και σχηματίζω στο κέντρο ένα κρατήρα. Σε ένα μπολ χτυπάω ελαφρά τα αβγά με το λάδι το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτω το μείγμα στο αλεύρι και ζυμώνω.
Σταδιακά το μίγμα θα αρχίσει να παίρνει αυτή τη μορφή.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)