Από το Blogger.
RSS

Tα λαζάνια του Garfield



Περιγραφή

Η απολαυστική συνταγή του αγαπημένου φαγητού του διάσημου γατούλη αλλά και των παιδιών μου.
Tα λαζάνια του Garfield

Τι χρειαζόμαστε:

Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Δυσκολία
Περιέχει
Ειδικές περιστάσεις

Πως το κάνουμε:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Εύκολη σπιτική κρέμα γάλακτος


Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 ουγκιές (1/2 φλ + 2 κ.σ.) βούτυρο ανάλατο
  • 4 ουγκιές (1/2 φλ) γάλα πλήρες ή με τουλάχιστον 2% λιπαρά
Στα γρήγορα
Δυσκολία
Περιέχει
Φτιάχνει
1 φλ κ/γ = 2 φλ κρέμα σαντιγί

Πως το κάνουμε:

  1. Λιώνουμε το βούτυρο με το γάλα σε κατσαρολάκι να κάψει. Αποσύρουμε από τη φωτιά με τους πρώτους ατμούς ή φυσαλλιδάκια στην περιφέρεια προτού βράσει.
  2. Ρίχνουμε το καυτό μείγμα στο μπλέντερ και το χτυπάμε καλά επί 2-3 ΟΛΟΚΛΗΡΑ λεπτά.
  3. Η κρέμα γάλακτος είναι έτοιμη. Τη βάζουμε στο ψυγείο.

Λίγα μυστικά ακόμα

YΠΟΜΝΗΜΑ
κ/γ = κρέμα γάλακτος
κ.σ. = κουταλιά της σούπας
φλ = φλιτζάνι

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Σπιτική σάλτσα ντομάτας

Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: 1 ώρα
ΥΛΙΚΑ
  • 3 κιλά ώριµες ντοµάτες, μαλακές, αλλά όχι υπερβολικά
  • 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 3 µικρά ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα φυλλαράκια μαϊντανού)
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Ζύμη να λαζάνια (VIDEO)



Ζύμη να λαζάνια

Υλικά

Για 1 πυρέξ λαζάνια

Για τη ζύμη
300 γραμμάρια αλεύρι τύπου 00
3 αυγά μεγάλα
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο νερό
Αλάτι



 


Εκτέλεση

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS