Δυσκολία
|
Μέτρια
|
Κατηγορίες
|
Ζυμαρικά
|
Είδος
|
ζυμαρικά
|
Κλειδιά
|
Ζυμαρικά, ζύμες, μακαρόνια,
σπιτικά, αλεύρι, ζυμάρι,
|
Υλικά:
|
1 κιλό
αλεύρι
4 αβγά
ολόκληρα
λίγο λάδι
αλάτι, πιπέρι
|
Εκτέλεση:
Κοσκινίζω το αλεύρι και και σχηματίζω στο κέντρο ένα κρατήρα. Σε ένα μπολ χτυπάω ελαφρά τα αβγά με το λάδι το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτω το μείγμα στο αλεύρι και ζυμώνω.
Σταδιακά το μίγμα θα αρχίσει να παίρνει αυτή τη μορφή.
