Από το Blogger.
RSS

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο (λεμονάτο)


ΥΛΙΚΑ  

-1 κοτόπουλο 
-6-7 πατάτες μέτριες
-1 πιπεριά πράσινη μεγάλη
-2 ντομάτες μέτριες 
-1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
-χυμό ενός λεμονιού 
-αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 
-1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
-1 ποτήρι(250ml) νερό 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

-Πλένουμε το κοτόπουλο. Το αλατοπιπερώνουμε και το τοποθετούμε σε ένα μέτριο ταψί.

-Κόβουμε τις πατάτες μας και τις τοποθετούμε σε ένα μπωλ. Τις αλατοπιπερώνουμε και αυτές και μετά τις τοποθετούμε και αυτές στο ταψί.

-Από πάνω ρίχνουμε λίγο ρίγανη, το χυμό του λεμονιού, τις ντομάτες ψιλοκομένες και την πιπεριά σε ροδέλες.

-Τα ανακατεύουμε καλά όλα και στο τέλος ρίχνουμε το λάδι ανακατεμένο με την μουστάρδα, προσθέτουμε και το νερό σε μία γωνία του ταψιού. Το βάζουμε στον φούρνο για περίπου 1 ώρα στους 180 με 200 βαθμούς και είναι έτοιμο 


halandrinews.blogspot.com

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου